menukaart
De tijdelijke menukaart van “Beej Toën”
Op deze pagina ziet u ons actuele lunchmenu. Het dinermenu zoals hier gepresenteerd, serveren wij pas weer op het moment dat ons restaurant in de avonduren geopend is. Voor de dinergerechten die wij voor 17.00 uur serveren, kunt u kijken in ons online bestelmenu, welke te vinden is op de homepagina onder de button bestellen of afhalen. Lunchen in ons restaurant is momenteel alleen mogelijk op vrijdag, zaterdag en zondag tussen 12.00 en 16.00 uur
Voorgerechten
soepen
Voorgerecht Beej Toën
Drietal kleine voorgerechtjes
€11,50
Licht gebonden wild
Met paddenstoelen
€6,50
Carpaccio van rund
met oude kaas, geroosterde noten en pesto
€10,95
Mosterdsoep
Met uitgebakken spek en bosui
€5,50
Gebakken gambastaarten
met licht pikante chiliroomsaus en knoflookbrood
€10,50
Pikante mexicaanse bonensoep
€5,95
Tompouce van bladerdeeg
met gegrilde groene asperges, geitenkaas, noten, honig en appelstroop
€9,95
Proeverij van vis
Tartaar van gerookte zalm, garnalenloempia en een kruidentosti met huisgemaakte tonijnsalade
€10,95
Carpaccio van hert
Met gebakken paddenstoelen, noten en truffelmayonaise
€11,95
Trio van wild
Met wildsoep, een huisgemaakt wildkroketje en salade van hertenham en preisselbeeren
€11,50
vleesgerechten
Visgerechten
Black Angus steak
250 gram, met paddenstoelensaus
€19,95
Zalmfilet
Op de huid gebakken met romige spinaziesaus
€18,95
Hertenrugfilet
met puree, rode kool en een stevige wildjus
€23,95
Zeebaarsfilet
met spaghetti en een kruidensaus
€19,95
Wildgoulash
met puree, rode kool
€19,50
Mosselen met toebehoren
Alleen vrijdagavond én op reservering.
€19,50
Varkensoester
met Provenciaalse saus
€17,95
Spareribs 500 gram of onbeperkt
mild, spicy of hot marinade
€15,95 of €18,95
Tournedos
Zacht gegaard met een romige truffeljus
€23,50
Stoofpot van kip
Op grootmoeders wijze
€16,95
“Beej Toën” burger
225 gram Black Angus met ijsbergsla, tomaat, augurk, cheddar, saus en gefrituurde uienringen
€14,50
Wrap gevuld met spareribvlees
ui, champignon, overbakken met kaas en knoflooksaus
€15,95
wisselend vegetarisch gerecht
vraag onze bediening naar het vegetarische gerecht van de dag
€16,50
ons paradepaardje de…
Hot (s)”Toon”
Bereid in de keuken en verder gegaard voor u aan tafel op een lavasteen. Geserveerd met aardappel- en groenten garnituur, asperges en kruidenboter.
Chateau Briand met stroganoff – vanaf 2 personen – €26,50 p.p.
T-bone steak – 500 gram – €25,00
Mixed Grill (sparerib, steak, varkenshaas en kippendij) met kruiden boter en stevige jus – €19,95
Menu de chef
3 gangen menu de chef
€28,50
4 gangen menu de chef
€32,50
7 gangen proeverij (te bestellen tot 19.00 uur)
€34,50
Een gerecht in het klein?
Tapas van “Beej Toën”
Stel naar eigen inzicht uw menu samen door een of meerdere gerechten te kiezen van onze menukaart.
Voorgerechtjes
€5,95
Hoofdgerechtjes
€8,95
Desserts
€3,95
maaltijd salades
desserts
Rundercarpaccio
met oude kaas, geroosterde noten en truffelmayonaise
€16,95
Grand Dessert Beej Toën
€7,50
Gerookte zalm en tonijnsalade
met pestomayonaise
€15,95
Kaneelmousse
met koekjes, appelcompote en vanille ijs
€6,95
Hertenham
Met gebakken paddenstoelen, noten en preisselbeeren
€16,50
Warm rood fruit
met yoghurt- en kersenijs
€6,50
Kaasplankje
met vijgenbrood, appelstroop en noten
€9,50
Kindergerechten
Frikandel, friet en appelmoes
€5,95
Kroket, friet en appelmoes
€5,95
Bitterbal, friet en appelmoes
€5,95
tapas lunch
Kies 3 gerechtjes en stel je eigen lunch samen voor €10,95
€10,95
De Weekspecial
Soep van het huis
Tompouce
van bladerdeeg met groene asperges, noten en geitenkaas
Zacht gegaard buikspek
met atjar en kroepoek
Broodje Gerookte Zalm
met rucola, ui en komkommer en pestomayonaise
Spiesje
met gemarineerde champignons en gedroogde ham
Broodje rundercarpaccio
met rucola, oude kaas en truffelmayonaise
Balkenbrij
met appel en saus van appelstroop
Broodje pikante kip
overbakken met kaas
Hamburger
met tomaat, augurk, cheddar, hamburgersaus
Broodje “Beej Toën”
met spareribvlees, knoflooksaus, champignons, ui en kaas
salade rundercarpaccio
met rucola, oude kaas en truffelmayonaise
spicy chickenwing
met bbq saus
wrap
met krokant gebakken kip en chilimayonaise
Loempia
van brickdeeg met garnalen
Salade gerookte zalm
met pestomayonaise
À la carte lunch
Soep van het huis
€5,50
Broodje gerookte zalm
met rucola, ui, komkommer en pestomayonaise
€8,95
Broodje rundercarpaccio
met rucola, oude kaas en truffelmayonaise
€8,95
Broodje pikante kip
overbakken met kaas
€8,95
Broodje “beej toën”
met spareribvlees, knoflooksaus, champignons, ui en kaas
€9,50
Broodje gezond
Met ham, achterham, tomaat, komkommer en salade
€7,95
Wrap
met krokante kip, cheddar, tomaat en chilimayonaise
€9,95
Diverse maaltijdsalades
geserveerd met friet of brood
Spicy chickenwings
met bbq saus
€8,95
Black Angus burger
met tomaat, augurk, cheddar, saus en friet
€14,50
Sparerib
met spicy marinade, friet en salade
€15,50
Uitsmijter/omelet
met ham en kaas
€8,95
©2019 Alle rechten voorbehouden