MENU Bij reserveringen van 10 personen of meer krijgt u een aangepaste kaart of na telefonisch overleg een keuzemenu.
Voorgerechten
Voorgerechten
Beej Toën trio
14,95
een 3 tal kleine voorgerechtjes
Runder carpaccio
14,95
met pestomayonaise, oude kaas, rucola en zongedroogde tomaten
Gegratineerde zeevruchten
14,50
met gemarineerde zalm en pestomayonaise
Ravioli van paddenstoelen
13,95
met rucola, noten en oude kaas
Trio van wild
15,95
Wildsoepje, huisgemaakte kroketje en salade wan wildzwijnsham
Gerookte eendenham
14,50
met pepertjes, rucola, oude kaas en een frambozendressing
Carpaccio van hert
15,95
met paddenstoelen, preisselbeeren en truffelmayonaise
Romige wildsoep
7,95
met paddestoelen
Licht gebonden champignon truffelsoep
7,50
Klassieke uiensoep
7,25
met een kaascrouton
MENU
Hoofdgerechten
Hoofdgerechten
500 gram spareribs
19,95
met een mild, spicy of hot marinade
Onbeperkt spareribs
24,95
met een mild, spicy of hot marinade
Beej Toën burger
17,50
225 gram black angus burger met ijsbergsla, tomaat, augurk, cheddar, saus en krulfrieten
Wrap
19,95
gevuld met spareribvlees en overbakken met kaas
Black angus steak
24,95
(250 gram) met een goed gevulde stroganoffsaus
Kalfsrib-eye
24,50
met een sjalotten portsaus
Hertenbiefstuk
26,95
met een stevige wildjus, aardappelpuree en rode kool
Varkenshaas medaillons
21,95
met een provinciaalse saus en uitgebakken spekjes
Limburgs zuurvlees
21,95
geserveerd met friet
Huisgemaakte wildgoulash
23,95
met aardappelpuree en rode kool
Hazenbout
24,95
op grootmoeders wijze met aardappelpuree en rode kool
Zeebaarsfilet
23,50
met een romige kruidensaus
Zalmfilet
22,95
met een stamppotje van andijvie en een witte wijnsaus
Alle gerechten worden geserveerd met friet, aardappel en groenten garnituren.
MENU
Ons Paradepaardje
Hot (S)"Toon"
Mixed grill
24,95
Sparerib, black angus steak, varkenshaas en kippendij met kruidenboter
Wildtrio
25,95
Wildgoulash, hertenbief en een saucijs van wildzwijn. Met aardappelpuree en rode kool
MENU
Menu De Chef
Menu De Chef
3 gangen menu van de chef
41,95
4 gangen menu van de chef
47,95
7 gangen proeverij
51,95
Onze proeverij is tot 19:00 te bestellen
MENU
Tapas
Tapas
Tapas voorgerecht
8,95
een aangepaste kleinere variant van een voorgerecht naar keuze
Tapas hoofdgerecht
13,95
een aangepaste kleinere variant van een hoofdgerecht naar keuze
Tapas dessert
4,95
een aangepaste kleinere variant van een dessert naar keuze
MENU
Maaltijdsalades
Maaltijdsalades
Carpaccio van rund
19,50
met noten, oude kaas en een truffelmayonaise
Gerookte zalm
19,95
met tempura garnalen en een pestomayonaise
Wildzwijnsham
19,95
met paddenstoelen, oude kaas en truffelmayonaise
Alle maaltijdsalades worden geserveerd met friet of brood
MENU
Kindergerechten
Kindergerechten
Frikandel
6,50
met friet en appelmoes
Kroket
6,50
met friet en appelmoes
Bitterballen
6,50
met friet en appelmoes
Sparerib
12,95
met friet en appelmoes
Voor 13.95 kunnen onze kleine gasten ook een aangepaste portie van onze hoofdgerechten krijgen
MENU
Desserts
Desserts
Grand dessert
8,95
"Beej Toën"
Kaasplankje
11,95
met vijgenbrood, appelstroop en noten
Hemelse modder
8,50
met amarena ijs
Crème brulee
8,50
met notenijs
We hechten waarde aan jouw gegevens en zouden cookies alleen gebruiken om jouw ervaring te verbeteren. Door deze website te gebruiken, ga je akkoord met ons Cookiebeleid.
.svg)
