Dinerkaart - Restaurant Beej Toën Grubbenvorst

MENU
Bij reserveringen van 10 personen of meer krijgt u een aangepaste kaart of na telefonisch overleg een keuzemenu.

Voorgerechten

Beej Toën trio

15,95

een 3 tal kleine voorgerechtjes

Runder carpaccio

15,95

met truffelmayonaise, oude kaas, rucola en zongedroogde tomaten

Huisgemaakte aardappelsalade

15,75

met gerookte zalm, gemarineerde cherrytomaatjes en een ansjovismayonaise

Gemarineerde tomaten

15,50

met buratta, mortadella, rucola en balsamico

Garnalen-pesto kroketjes

15,95

3 stuks, met knoflookbrood

Loaded papadums

15,50

met een tomatensalsa, frisse salade, hüttenkäse en een yoghurtdressing

Spaghetti met gebakken gamba's

15,95

met chiliroomsaus

Klassieke uiensoep

7,50

met een kaas crouton

Romige mosterdsoep

7,50

met spekjes

Paprikasoep

7,50

met bosui

Hoofdgerechten

Black Angus steak

26,50

250 gram, met een truffelsaus

Biefstuk gesneden van de zijlende

25,50

met een goed gevulde stroganoffsaus

Royale spies van varkenshaas

23,95

buikspek, ui, paprika en een licht pikante salsasaus

Kalfsribeye

25,95

met gedroogde ham en een rode wijnsaus

Zwarte kip

22,95

met kruidige rijst

Spareribs

20,95

500 gram, met een hot-, spicy- of mild marinade

Spareribs onbeperkt

27,95

met een hot-, spicy-, of mild marinade

Wrap spareribvlees

20,95

met kaas overbakken

Penne a la vodka

21,95

met Parmezaanse kaas, rucola en cherrytomaat (Vega)

Vegetarische lasagne

20,50

van verschillende groente, tomatensaus en overbakken met kaas

Hele gamba's

24,95

met een crème van zoete aardappel, kruidenolie en een tartaarsaus

Trio van vis

23,95

dorade filet, rode mul, hele gamba en een kreeftensaus

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met
friet, aardappel- en groenten garnituren.

Ons Paradepaardje

Hot (S)"Toon"

Mixed grill

26,50

Sparerib, black angus steak, varkenshaas en kippendij met kruidenboter

Tournedos van het rund

38,95

200 gram, met groenten, aardappelkroketjes, gedroogde ham een een saus naar keuze

Menu De Chef

3 gangen menu van de chef

42,95

4 gangen menu van de chef

48,95

7 gangen proeverij

54,95

Onze proeverij is tot 19:00 te bestellen

Tapas

Tapas voorgerecht

9,95

een aangepaste kleinere variant van een voorgerecht naar keuze

Tapas hoofdgerecht

14,95

een aangepaste kleinere variant van een hoofdgerecht naar keuze

Tapas dessert

5,95

een aangepaste kleinere variant van een dessert naar keuze

Maaltijdsalades

Carpaccio van rund

19,95

met noten, oude kaas en een truffelmayonaise

Tonijnsalade

20,50

met gerookte zalm, gefrituurde twister garnalen en een pestomayonaise

Gemarineerde tomaat

19,95

met buratta, mortadella, rucola en balsamico

Alle maaltijdsalades worden geserveerd
met friet of brood

Kindergerechten

Frikandel

6,50

met friet en appelmoes

Kroket

6,50

met friet en appelmoes

Bitterballen

6,50

met friet en appelmoes

Sparerib

12,95

met friet en appelmoes

Kipnuggets

6,95

met friet en appelmoes

Voor 14,95 kunnen onze kleine gasten ook een aangepaste portie van onze hoofdgerechten krijgen

Desserts

Grand dessert

9,50

"Beej Toën"

Kaasplankje

12,95

met vijgenbrood, appelstroop en noten

Mango cheesecake

8,95

met aardbeien-ijs en een mangochutney

Huisgemaakte hemelsemodder

8,95

met vanille-ijs

Kinderijsje

4,95

2 bollen ijs met slagroom en chocoladesaus